当期目录

• 2025年, 第11期 　刊出日期：2025-11-15 上一期  
  本期栏目： 遗传育种 饲料营养 预防兽医 基础兽医 环境控制 文献综述 研究简报
• 遗传育种

  上笼应激对不同蛋鸭品种血清神经递质的影响

  朱志明，赵邦哲，刘长涛，缪中纬，潘成福，李 丽，章琳俐，辛清武，刘晓盼，黄 靓，郑嫩珠

  2025, 47 (11): 1-7. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.001

  摘要 ( 97 ) | PDF (547 KB)( 101 )

  基于全基因组重测序开发AA肉鸡SNP标记

  王文韬，王燕星，刘怡寒，许晨阳，王敬奇，姬海港，张彦华，康相涛，任团辉，李转见

  2025, 47 (11): 8-16. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.002

  摘要 ( 72 ) | PDF (1623 KB)( 36 )

  鸡STIM1蛋白的序列特征、表达模式及功能研究

  董南希，崔厚雪，向仲芳，牛 冬，刘 璐

  2025, 47 (11): 17-26. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.003

  摘要 ( 52 ) | PDF (9181 KB)( 29 )

  饲料营养

  基于非靶向代谢组学探究口服唾液乳杆菌 对白羽肉种鸡体重及肠道代谢的影响

  刘钰锟，胡馨匀，张艳萍，祁小乐，刘永振，王素艳，陈运通，段雨路，高玉龙，崔红玉

  2025, 47 (11): 27-41. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.004

  摘要 ( 62 ) | PDF (7330 KB)( 51 )

  抗菌肽对鹌鹑生产性能、屠宰性能 及肉品质的影响

  李琳琳，赖玉娇，卢立志，李志豪，王述平，刘 欣，马艳粉，徐勤伦，曾 涛，许文武，李兰兰，易 丹

  2025, 47 (11): 42-49. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.005

  摘要 ( 81 ) | PDF (692 KB)( 45 )

  虎杖苷对肉鸡生长性能、屠宰性能、 肉品质及抗氧化能力的影响 和肠道健康的影响

  刘诗语，乌雅汉，王佳微，窦 霄，薛 悦，李照兴，王洪彦，王 恬，张 昊

  2025, 47 (11): 50-57. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.006

  摘要 ( 80 ) | PDF (642 KB)( 55 )

  亲鸽饲粮赖氨酸水平对28日龄仔鸽生长性能、 免疫功能及免疫相关基因表达的影响

  张海鹏，肖凯歌，朱俊蓉，陈 伟，陈志伦，黄自欢，韩 灏，彭 杰，付 晶，高红燕，黄燕华，吕艳涛

  2025, 47 (11): 58-66. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.007

  摘要 ( 71 ) | PDF (715 KB)( 63 )

  预防兽医

  鸡呼肠孤病毒流行病学调查与一株基因Ⅳ型 分离株的致病性研究

  李 立，尹丽娟，李 琪，胡 俊，吴 琦，王占新，蔺文成

  2025, 47 (11): 67-74. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.008

  摘要 ( 78 ) | PDF (6240 KB)( 67 )

  H9N2亚型禽流感病毒HA蛋白150-Loop 结构域多态性变异对抗原性的影响 配对抗体的制备及鉴定

  董金泽，赵传阔，王林林，蒲 娟

  2025, 47 (11): 75-83. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.009

  摘要 ( 224 ) | PDF (3715 KB)( 73 )

  基础兽医

  丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶PknL对化脓隐秘杆菌 生物学特性及致病性的影响

  王凯笛，郭月婷，张泽辉，郭玉茹，张路遥，田春莲，汉丽梅，刘明春

  2025, 47 (11): 84-91. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.010

  摘要 ( 186 ) | PDF (4764 KB)( 143 )

  环境控制

  风机位置对超长鸡舍夏季舍内气流组织 和温度分布的影响

  王友君，郑诗琴，陈志鹏，程新宇

  2025, 47 (11): 92-99. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.011

  摘要 ( 66 ) | PDF (4541 KB)( 55 )

  文献综述

  我国禽肉与禽肉制品标准体系现状及建议

  李美浈，何 娇，陈金妮，张倩勉

  2025, 47 (11): 100-107. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.012

  摘要 ( 64 ) | PDF (688 KB)( 102 )

  重金属在细菌耐药产生中的作用与机制

  刘 娜，张嘉宝，程安春，刘马峰

  2025, 47 (11): 108-116. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.013

  摘要 ( 129 ) | PDF (2573 KB)( 53 )

  膨化大豆在家禽养殖中的营养价值 及应用研究进展

  张雅倩，武新钢，李先磊，赵向红，张 玉

  2025, 47 (11): 117-124. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.014

  摘要 ( 74 ) | PDF (624 KB)( 37 )

  鸡、鸭、鹅消化道主要酶活性及其影响因素

  赵校伟，杨 芷，陶启鸿，杨海明

  2025, 47 (11): 125-130. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.015

  摘要 ( 93 ) | PDF (575 KB)( 95 )

  饲粮营养素对种鹅繁殖性能影响的研究进展

  赵安娜，孙静泉，杨 芷，万晓莉，卢加平，杨海明

  2025, 47 (11): 131-138. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.016

  摘要 ( 50 ) | PDF (628 KB)( 31 )

  研究简报

  新农科背景下《动物营养学》与思政教育的融合重塑探索——以家禽营养教学为例

  胡 云，崔小燕，李婷婷，汪圣晨，罗绪刚，伯若楠，林 淼

  2025, 47 (11): 139-144. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.017

  摘要 ( 75 ) | PDF (571 KB)( 42 )

  江山乌骨鸡与白耳黄鸡胸肌挥发性 代谢物差异研究

  丁向英，李诗如，游学嵘，都 玉，杜 雪，赵阿勇，王芷筠

  2025, 47 (11): 145-153. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.018

  摘要 ( 65 ) | PDF (4419 KB)( 22 )

  H9N2亚型禽流感病毒双重TaqMan探针 实时荧光定量RT-PCR检测方法的建立与应用

  刘 莉，张贺楠，莫一群，徐亚亚，金丁丁，齐 岩，胡增垒

  2025, 47 (11): 154-160. doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.11.019

  摘要 ( 53 ) | PDF (2386 KB)( 23 )