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一年内发表文章 |  两年内 |  三年内 |  全部 Please wait a minute... 桑叶的营养特性及其在家禽生产中的应用 张龙飞，齐晓龙，张海军，邱 凯，武书庚 2025, 47 (2): 151-158.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.02.021 摘要 （851）      PDF （636KB）（210）    可视化    相关文章 | 多维度评价 桑叶富含优质植物蛋白，其蛋白含量高、氨基酸比例均衡，富含维生素、矿物元素 等。以干物质为基础，干桑叶的粗蛋白含量为 11.90%~34.53%，粗脂肪 1.46%~10%，粗纤维 8%~29.28%，粗灰分 6.32%~17.24%，钙 0.93%~4.33%，磷 0.16%~0.85%。此外，桑叶含有生物 碱类、黄酮类、多糖类和多酚类等生物活性物质，具有抗炎、抗氧化、抗癌、降血糖、增强免疫力 以及预防肥胖等功能。桑叶作为一种饲料原料添加剂，对家禽生长性能、肠道健康、免疫性 能、产品品质等方面均有积极影响。文章综述了桑叶的营养成分、生物学功能以及在家禽生 产中的研究进展，旨在为桑叶粉在家禽饲料中推广应用提供参考。 蛋鸡养殖智能巡检机器人设计概述与应用 蒋沅均，刘红光，余立扬，廖新炜，余 劼，陈宇佳，刘 畅，秦文祥，郑炜超 2025, 47 (2): 89-97.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.02.013 摘要 （502）      PDF （7629KB）（157）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为改善规模化蛋鸡养殖中人工巡检效率低、劳动强度大等问题，研究设计了一种适用 于叠层笼养蛋鸡舍的智能巡检机器人。该巡检机器人配备电源动力系统、控制主机系统、无线通信 系统、导航避障系统以及参数采集系统。同时，巡检机器人基于射频识别（RFID）和磁导航技术构建 巡检地图并规划路径，实现自主移动和避障；利用EfficientNet-Lite0等深度学习算法识别死弱鸡和 绝产鸡，以监测鸡只健康状态；通过SQL Server技术开发数据集成管理系统整合分析舍内采集数 据，实现对鸡舍养殖环境、鸡只健康等信息的实时感知与预警。在福建光阳蛋业渔溪养殖基地示范 应用结果表明，巡检机器人能根据指令自主巡检，提高养殖人员巡检效率75%。研究表明，智能巡 检机器人可有效降低劳动强度，并保障蛋鸡健康和生产性能，具有较好的应用和推广价值。 鸽舍环境智能监控系统设计与研究 丁力行，武孝君*，李金成，周 广，杨涵斌，李宇生 2025, 47 (5): 78-86.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.05.011 摘要 （458）      PDF （21065KB）（105）    可视化    相关文章 | 多维度评价 针对现代鸽舍环境中监控系统不完善、控制因素范围不明确、主要以人工经验 控制为主的问题，研究对鸽舍环境中主要影响因素进行分析，基于控制因素设计了一套鸽舍环 境智能监控系统。结果显示：该系统由传感器（RS485）、触控屏、Wi-Fi或局域网、云平台组成， 并通过自动控制系统实现对鸽舍环境的调控，实现鸽舍环境数据的实时监测、显示、云平台远 程传输记录、预警、自动控制、远程控制、鸽舍线下控制的功能。同时将该系统用于试验鸽的饲 养试验，得出在鸽舍中采用智能监控系统时鸽舍环境中温度、相对湿度、硫化氢、氨气、二氧化 碳浓度及 PM1.0、PM2.5 和 PM10 含量平均值分别为 26.0 ℃、58.3%、0.01 mg/m3、0.01 mg/m3、 424.59 mg/m3、48.40 μg/m3、59.93 μg/m3、75.96 μg/m3，光照度平均为16.6 lx，光照时长在16~17 h 内，环境各因素均可控制在标准范围；在采用环境智能监控系统时肉鸽日平均采食量为30.6 g， 平均日增重3.93 g/只，相对于人工控制分别提高1.80 g、2.96 g，肉鸽死亡率相对人工控制也降 低 2.5%。研究表明，鸽舍环境智能监控系统在实现智能化养殖的同时，可保持鸽舍环境达到 标准范围，且能提高肉鸽生长性能，降低养殖损失。 基于加权共表达网络分析（WGCNA） 鉴定乌鸡中影响黑色素合成的候选代谢物 方子怡，何政肖，杨卫芳，王永丽，陈彦汲，蔡日春，余 洋，贾亚雄，赵桂苹 2025, 47 (10): 1-7.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.10.001 摘要 （399）      PDF （2711KB）（115）    可视化    相关文章 | 多维度评价 研究旨在筛选乌鸡胸肌中影响黑色素沉积的代谢物，并分析其在黑色素合成中 的作用。试验各采集 12 个盐津乌骨鸡和金陵麻乌鸡的胸肌组织样品，利用液相色谱-质谱 （Liquid chromatography mass spectrometrhy，LC-MS）联用技术对胸肌组织进行代谢物检测，结 合基因共表达网络分析（WGCNA）鉴定影响黑色素沉积的代谢物，并对其代谢通路进行分析。 结果显示：在盐津乌骨鸡和金陵麻乌鸡胸肌组织中共检测到1 390种代谢物，其中与黑色素含 量相关的代谢物有121种，对这些代谢物进行富集分析，筛选出9种代谢物可作为影响黑色素 沉积的标志物，包括不饱和脂肪酸类、核苷酸类、氨基酸类和糖类代谢物。结果表明，这些代谢 物可能导致乌鸡在黑色素合成能力上的差异，从而影响黑色素含量，进而影响胸肌颜色。 不同品种鸡腹脂游离脂肪酸差异比较及转录组分析 赵国玺，符 蓉，李秋梅，邹佳佳，雷芷琳，张细权 2025, 47 (2): 1-11.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.02.001 摘要 （377）      PDF （4954KB）（162）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为挖掘鸡腹脂中游离脂肪酸的候选基因，试验以上市日龄的杏花鸡、沙栏鸡、清 远麻鸡、胡须鸡、怀乡鸡、文昌鸡和固始鸡为研究对象，测定其游离脂肪酸的组成及含量，并选 取游离脂肪酸差异较大的鸡进行转录组测序分析。结果显示：胡须鸡腹脂中的C18∶1n9c、C16∶0 和 C18∶0显著高于其它 6个品种鸡（P<0.05）；清远麻鸡腹脂中的 C18∶2n6c显著高于其它 6个 品种鸡（P<0.05）；沙栏鸡腹脂中的C16∶1n7显著高于固始鸡、杏花鸡和清远麻鸡（P<0.05）。此 外，杏花鸡腹脂中的C20∶4n6不仅显著高于固始鸡、怀乡鸡、文昌鸡、沙栏鸡（P<0.05），且杏花鸡 腹脂中的C20∶4n6与固始鸡差异最大，C18∶3n3与固始鸡差异倍数也较大（P<0.05），其差异游 离脂肪酸与差异基因显著富集在 α-亚麻酸代谢等通路中（P<0.05）。ABHD3、PINK1、ACOX1、 OSBPL2、GPD2、STAU1、ALDH2、CIDEA、TLCD1、IGFBP2、IRS2基因的下调与 C18∶3n3/C20∶4n6 的含量极显著负相关（P<0.01）。结果表明，不同品种鸡腹脂中主要的脂肪酸含量存在差异，通 过对固始鸡与杏花鸡进行代谢组与转录组联合分析，在腹脂中发现11个与风味有关的C20∶4n6 和C18∶3n3的形成有关基因，为后续研究与风味有关的游离脂肪酸提供理论依据。 鸡生长性状相关SH3RF2、LncFAM 及IGF2BP1基因SV变异的聚合效应分析 刘 阳，马浩翔，王文韬，刘树立，唐燕飞，蒋华连，苏立燧，韩瑞丽，刘小军，田亚东，王香南，李转见 2025, 47 (1): 8-14.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.01.002 摘要 （352）      PDF （836KB）（93）    可视化    相关文章 | 多维度评价 试验旨在对生长性状大效应基因SH3RF2、LncFAM及IGF2BP1的3个突变位点进行 聚合效应分析，选出最优组合基因型。试验以鸡7个群体（固始-安卡F2代资源种群、AA肉鸡、哈 伯德肉鸡、科宝肉鸡、817肉鸡、广西金陵麻鸡和卢氏绿壳蛋鸡）中的2 228个个体为研究对象，检测 三个基因位点的基因型变异，利用F2资源群和广西金陵麻鸡研究鸡SH3RF2、LncFAM及IGF2BP1 基因的遗传效应，对三个基因组合位点的聚合效应进行分析。结果显示：在分析群体中共有54种 可能的组合基因型，通过基因型频率和生长性状关联分析发现，在7个群体中，等位基因Sh-I、 Lnc-I和Ig-L1的频率均明显高于Sh-D、Lnc-D、Ig-L2及Ig-W；在F2资源群体和广西金陵麻鸡中， IIIIL1L1基因型在三个基因聚合效应中具有较高的基因频率和较高的体重。结果表明，在提高生 长性状方面，IIIIL1L1基因型既能提高体重，又有较高的基因型频率，可以作为选择推荐联合标记。 微生物改善蛋鸡生殖道健康、生产性能 和蛋品质的研究进展 张启月，王艳维，续丹丹，李文强，马秋刚，史东辉，黄世猛 2025, 47 (6): 130-137.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.06.016 摘要 （279）      PDF （1651KB）（96）    可视化    相关文章 | 多维度评价 输卵管是蛋鸡生殖系统的重要组成部分，易受环境应激和病原感染影响，导致生理 功能紊乱和稳态失衡，引发生殖道炎症，进而降低生产性能和蛋品质，给养殖企业带来巨大经济 损失。由于蛋鸡生殖道末端（壳腺部和阴道）与外界（直肠和泄殖腔）相通，容易受到病原微生物 的侵袭。因此，蛋鸡生殖道系统的健康状况与其定植的微生物密切相关，进而影响蛋鸡的生产 性能、蛋品质及生殖道健康。文章综述了蛋鸡生殖道微生物群落分布组成，概述了微生物对于 蛋鸡输卵管健康的影响及微生物干预介导生殖道健康改善生产性能和蛋品质的影响与机制，为 今后高效筛选功能微生物改善蛋鸡输卵管黏膜免疫功能，提升生殖道健康水平，从而实现维持 高生产性能和优质蛋品的目标。 鸡肌内脂肪与腹脂差异沉积相关的 血清代谢物筛选 张 旭，刘晓静，王艳可，王一东，郑麦青，赵桂苹，文 杰，崔焕先 2025, 47 (3): 1-20.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.03.001 摘要 （271）      PDF （25678KB）（153）    可视化    相关文章 | 多维度评价 研究旨在通过检测肌内脂肪（IMF）与腹脂（AF）差异沉积肉鸡的血清代谢组和脂质 组，筛选影响肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代谢物。以快速型黄羽肉鸡广西金陵花鸡的终端 父系E系为试验素材，对肌内脂肪与腹脂差异沉积极端个体的血清进行代谢组学和脂质组学研 究，挖掘与之相关的血清关键代谢物。综合运用加权基因共表达网络分析、双向正交偏最小二 乘法、受试者工作特征曲线和随机森林等方法，鉴定到鸡血清中20种体脂差异分布相关的关键 候选物质。进一步的文昌鸡血清广靶代谢组验证结果表明，1-硬脂酰-2-花生四烯酰-sn-甘油 -3-磷酸丝氨酸是肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代谢物。结果表明，1-硬脂酰-2-花生四烯 酰-sn-甘油-3-磷酸丝氨酸，甘油磷脂代谢通路是影响肉鸡肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代 谢物和关键通路。 白羽肉鸡饲料转化效率性状遗传参数估计 肖 凡 2025, 47 (3): 21-26.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.03.002 摘要 （257）      PDF （670KB）（149）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为研究饲料转化率性状在白羽肉鸡中的遗传进展，试验以我国自主培育的圣农 白羽肉鸡配套系相关试验品系 M 系和 N 系三个世代的 38 717 只个体为试验材料，其中公鸡 26 999只、母鸡 11 718只，对 19~34日龄的饲料转化率实时测定，对每个个体的剩余饲料消耗 以及各性状的个体育种值进行估计，并估计第 8 和第 9 世代各性状的遗传参数。结果显示： 19日龄体重和34日龄体重的遗传力为0.3左右，19~34日龄体增重的遗传力在0.15~0.18之间， 19~34 日龄的饲料转化率、剩余采食量以及饲料消耗的遗传力为 0.12~0.19；19 日龄体重与 34日龄体重遗传相关达到0.6，而剩余采食量与体重基本没有遗传相关（0.05~0.09）；通过持续 3个世代选育，估计体重年遗传进展可以达到44.5 g，饲料转换效率年进展大约在-0.01。研究 表明：饲料转化效率性状的估计遗传力以及性状间估计的遗传相关在不同品系间的表现存在 少量差异，但是两个试验品系各个世代均呈现较好的遗传进展趋势和较稳定的遗传特性，采 用大规模个体饲料转化率实时测定设备以及利用适宜的育种估计方法可以有效改进白羽肉 鸡体重、饲料转化率等关键指标，同时，由于剩余采食量与体重基本相对独立，后续可以考虑 选择剩余采食量以加快饲料转化效率进展。 植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌联合添加对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响 许霄峰，张建伟，王 浩，李 燕，姚 婷，杨卫芳，王 梁，叶建新，郇 喻，贾亚雄，史利军，张 姗，张广智，赵静雯，吴慧光 2025, 47 (7): 64-71.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.07.008 摘要 （243）      PDF （1679KB）（123）    可视化    相关文章 | 多维度评价 试验旨在研究饲粮添加植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌联合添加对产蛋高峰期蛋鸡生 产性能、蛋品质及肠道菌群的影响。试验采用单因子试验设计，将1 152只22周龄海兰褐健康 蛋鸡随机分为4组，每组8个重复，每个重复36只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，植物 乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组分别饲喂添加2×108 CFU/kg植物乳杆菌、2×108 CFU/kg枯 草芽孢杆菌以及1×108 CFU/kg植物乳杆菌+1×108 CFU/kg枯草芽孢杆菌的基础饲粮。各组饲粮 等氮、等能。预饲1周，正试期12周。结果显示：①与对照组相比，植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌 组和混合菌组产蛋率有升高趋势（P=0.054），植物乳杆菌组和枯草芽孢杆菌组料蛋比显著降低 （P<0.05）。②与对照组相比，植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组蛋鸡盲肠Chao指数显 著降低（P<0.05），植物乳杆菌组和枯草芽孢杆菌组蛋鸡盲肠ACE指数显著降低（P<0.05），植物 乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组蛋鸡盲肠Shannon指数显著降低（P<0.05），而植物乳杆菌 组Simpson指数显著升高（P<0.05）。③在门水平上，厚壁菌门和拟杆菌门为优势菌门，与对照组 相比，植物乳杆菌组厚壁菌门和互养菌门相对丰度显著降低（P<0.05），拟杆菌门相对丰度显著提 高（P<0.05）；在属水平上，与对照组相比，植物乳杆菌组拟杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05），枯 草芽孢杆菌组栖粪杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05）。④LEfSe分析显示对照组、植物乳杆菌 组、枯草芽孢杆菌组、混合菌组分别有1、1、4、4种显著差异的物种。结果表明，饲粮添加植物乳 杆菌或与枯草芽孢杆菌联合添加可显著提高产蛋高峰期蛋鸡产蛋率，降低料蛋比，增加拟杆菌 属等有益菌相对丰度，对产蛋高峰期蛋鸡肠道健康有一定帮助。 种蛋蛋重对豁眼鹅孵化性能的影响 王 坤，刘怡冰，刘 况，施 展，刘海英，赵 辉 2025, 47 (1): 164-168.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.01.021 摘要 （204）      PDF （736KB）（78）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为探究种蛋蛋重对豁眼鹅受精率、孵化率、健雏率、孵化期失重率和公母比例的 影响，试验选取 32 周龄豁眼鹅所产种蛋，测定种蛋的重量，根据蛋重分为 4 组，分别为 A 组 （120.0~124.9 g）、B组（125.0~129.9 g）、C组（130.0~134.9 g）和D组（135.0~139.9 g），每组5个重 复，每个重复60个，每组300个，共1 200个种蛋，在同一环境下进行孵化，孵化期为31 d，孵化 期结束后，称量所有雏鹅的初生重，并分别计算每个试验组的受精率、孵化率、孵化期失重率、 健雏率和公母比例等指标。结果显示：①豁眼鹅种蛋重量整体呈近似正态分布，其中蛋重在 125.0~129.9 g区间的种蛋数量最多；②A、B、C组的受精率无显著差异（P>0.05），D组与其他组 具有显著差异（P<0.05），各组之间的孵化率差异显著（P<0.05），且 B组孵化效果最好；③各组 健雏率差异显著（P<0.05），且 B组健雏率最高；④蛋重与初生重显著正相关（P<0.05），与孵化 期失重率呈显著负相关（P<0.05）；⑤各组公母比例差异不显著（P>0.05）。研究表明，豁眼鹅种 蛋重量在125.0~129.9 g时孵化率和健雏率较高。 一株鸭源血清4型禽腺病毒主要结构蛋白的 遗传演化分析及致病性研究 黄 聪，李 嘉，黄远玲，韩靖宜，魏常青，刘静宜，陈鸿军，陈宗艳 2025, 47 (1): 82-88.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.01.011 摘要 （203）      PDF （7209KB）（47）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为确定 2020年浙江地区某养殖场以肝脏白色点状坏死为特征的麻鸭发病原因， 试验采集病鸭组织进行病原检测和分离鉴定，并对分离病原进行麻鸭致病性试验。结果显示： 病原确定为血清 4 型禽腺病毒（Fowl adenovirus serotype 4，FAdV-4），命名为 QZ20 株；QZ20 分 离株与我国近年流行的FAdV-4毒株处于同一分支，核苷酸序列相似性高达98%~100%；QZ20 分离株感染鸡肝癌细胞（Chicken liver hepatocellular carcinoma cell line，LMH）能够产生细胞病 变效应（Cytopathic effect，CPE)，能在 LMH细胞中复制，病毒 TCID50为 105.5 /0.1 mL；QZ20分离株 接种鸡胚胚体潮红、全身弥漫性出血，并能致死鸡胚；QZ20分离株感染1日龄麻鸭可导致十二 指肠、肝脏和肾脏均发生病理变化。研究表明，从患病麻鸭成功分离一株 FAdV-4，其与我国 鸡群中流行的FAdV-4差异较小，结果为FAdV-4的流行病学调查和防控提供依据。 禽白血病检测与防控的研究进展 刘经宇，刘睿衡，李 彤，谢青梅，张新珩 2025, 47 (5): 123-131.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.05.016 摘要 （200）      PDF （872KB）（137）    可视化    相关文章 | 多维度评价 禽白血病（Avian leukosis，AL）是由禽白血病病毒（Avian leukosis virus，ALV）引起 的禽类多种肿瘤性疾病的统称，在世界各地广泛流行，对世界养禽业造成巨大的经济损失。 目前国内绝大多数商业鸡场已实现对AL的净化，即净化鸡场中原种场全部为ALV阴性,祖代 场、父母代场 ALV 阳性率低于 1%，但仍有不少本土地方鸡以及白羽肉鸡等鸡种感染形势严 峻。文章阐述了我国ALV流行病学研究现状并概述ALV检测技术及其防控措施的研究进展， 旨在为不同应用场景选择更合适的 ALV 检测方法以及完善养殖场的 AL防疫体系提供建议， 同时为ALV检测与AL防控技术的后续研发提供参考。 不同消毒剂对蛋鸭养殖污水净化 效果的对比研究 李琳琳，蒋春青，顾天天，冯伟峰，吴鲲鹏，曾 涛，卢立志，易 丹，赖玉娇 2025, 47 (2): 75-82.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.02.011 摘要 （191）      PDF （988KB）（65）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为探讨不同消毒剂（聚维酮碘和二氧化氯）对中大规模蛋鸭场养殖污水的净化 效果，试验检测消毒0 h（对照组）2 h、8 h、26 h和32 h后水体中的化学需氧量（COD）、大肠杆菌 数量、细菌总数、氨氮（NH3-N）含量、pH 值等指标的变化。结果显示：与对照组（0 h）相比，聚 维酮碘消毒2~32 h后，COD含量、细菌总数和pH值均极显著降低（P<0.01），大肠杆菌数显著降 低（P<0.05），消毒32 h后氨氮含量极显著降低（P<0.01）；用二氧化氯消毒2~32 h后，细菌总数、 大肠杆菌数和 pH 值均极显著降低（P<0.01），氨氮含量极显著增加（P<0.01）。相较于聚维酮 碘，用二氧化氯消毒2~32 h后，细菌总数显著降低（P<0.05），消毒8 h后，大肠杆菌数显著降低 （P<0.05）。与聚维酮碘相比，使用二氧化氯净化污水可明显降低饲养成本。研究表明，根据蛋 鸭场的养殖成本和养殖生产中关键指标（细菌总数和大肠杆菌数量）评判，二氧化氯是更优的 消毒剂选择。 利用BLUP和Bayes方法对湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状基因组育种值预测效果的比较研究 刘勃攻，杨 杰，肖 健，贺 喜，张海涵 2025, 47 (1): 1-7.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.01.001 摘要 （190）      PDF （681KB）（69）    可视化    相关文章 | 多维度评价 试验旨在评估湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状遗传参数，比较BLUP和Bayes算法对肉 鸡产蛋性状基因组育种值预测的准确性，为湘佳黑凤鸡S1系选育及育种值估计的策略提供依 据。研究以2 886只黄羽肉鸡品系的产蛋性状为研究对象，利用ASREML软件以平均信息约束 最大似然法（AIREML）分别估计开产日龄、40周产蛋量以及43周平均蛋重的遗传力和遗传相 关，并基于PBLUP、SSGBLUP、GBLUP和BayesA、BayesB、BayesC模型对产蛋性状基因组育种值 预测效果进行比较研究。结果显示：开产日龄遗传力为 0.263~0.429，40 周产蛋量遗传力为 0.213~0.359，43 周平均蛋重遗传力为 0.441~0.553；开产日龄与 40 周产蛋量、43周平均蛋重 间的遗传相关分别为-0.72、0.10，表型相关为-0.57、0.10，40周产蛋量和43周平均蛋重间遗传 相关和表型相关系数分别为-0.29和-0.21；在对开产日龄和40周产蛋量的基因组预测准确性 上，BayesB 方法分别有最高准确性 0.236和 0.251，BayesC 方法对 43周平均蛋重有最高的准确 性0.345。结果表明：开产日龄和40周产蛋量属于中等遗传力性状，43周平均蛋重属于中等偏 高遗传力性状。开产日龄和 40周产蛋量之间存在强的遗传负相关，与 43周平均蛋重呈低的 遗传正相关；40 周产蛋量与 43 周平均蛋重间具有一定程度的遗传负相关。对于开产日龄， Bayes方法的基因组预测准确性均高于GBLUP方法，Bayes方法的计算时间远大于GBLUP；对 于40周产蛋量，BayesB方法的预测准确性最高；BayesC方法对43周平均蛋重有最高的准确性。 综上所述，在湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状中应用BayesB方法将获得最高的育种值估计准确性。 家禽养殖环境调控关键技术 与设施设备研究进展 邢伟杰，金 波，石诗影，蒲俊华，赵华轩，李尚民，窦新红 2025, 47 (3): 149-156.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.03.019 摘要 （190）      PDF （1043KB）（124）    可视化    相关文章 | 多维度评价 近年来，随着家禽养殖业的快速发展，对养殖环境提出了更高的要求，而禽舍环 境监测不精准、调控不合理以及设施设备落后等导致的家禽应激问题，严重制约着我国家禽 养殖业健康可持续发展。养殖环境的精准监测以及合理调控是保障家禽生产性能充分发挥 的基础，对于改善养殖环境、提升家禽健康水平以及保障动物福利具有重要作用。文章对家 禽养殖环境精准监测技术、精准调控技术以及相关设施设备三个方面的研究进展进行总结， 重点介绍舍内环境监测技术、智能环境控制系统及模型、禽舍建筑保温隔热性能、通风设备、 湿帘及加热设备的研究及应用进展，分析制约我国家禽养殖环境调控的主要问题，对未来发 展趋势做出展望并提出措施建议，为我国家禽养殖环境调控关键技术及相关设施设备的研究 提供参考。 2022—2023年山东部分地区鸭圆环病毒的 遗传进化及分子特征分析 曹凤阳，郭 晶，王丙敬，高林霄，李旭勇 2025, 47 (3): 100-108.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.03.013 摘要 （189）      PDF （10509KB）（112）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为了解山东地区鸭圆环病毒（DuCV）的流行情况并探究其分子特征，试验从山东 省部分地区疑似感染鸭圆环病毒的病鸭中采集样品进行病原检测，初步判定为鸭圆环病毒感 染，进一步采用常规PCR方法扩增出4株DuCV的全基因组序列，并进行遗传进化和分子特征 分析。结果显示：4 株病毒的全基因组序列相似性在 96.6%~99.6% 之间；4 株病毒与代表株 DQ100076位于同一分支，相似性在97%以上，属于DuCV-1b亚型；4株病毒的Cap蛋白虽然均 属于DuCV-1b亚型，但SDJN/0723、SDLC/0311与代表株DQ100076位于同一分支，SDHZ/1021、 SDENJ/0429位于另一分支，共有11处氨基酸突变；4株病毒的Rep蛋白较保守，氨基酸序列与 代表株参考序列之间差异较小。研究表明，DuCV-1b亚型DuCV是2022—2023年山东地区鸭 群中的优势流行基因型，并且病毒基因持续变异，结果为山东地区DuCV的防控提供了参考。 鸡蛋微量元素组成特征及其应用研究进展 方维臻 2025, 47 (1): 133-141.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.01.017 摘要 （188）      PDF （656KB）（127）    可视化    相关文章 | 多维度评价 鸡蛋中富含多种微量元素，是人类获取必需微量元素的重要来源。同时，鸡蛋中对 人体有害的非必需微量元素含量很低，是不可多得的高安全性营养食品。鸡蛋中微量元素含量 受多种因素影响，具有一定的特异性。通过多元素分析可得到具有特征性的元素指纹图谱，在地 理信息溯源和分类等方面有着重要应用。文章在介绍鸡蛋微量元素组成特征的基础上，深入分 析鸡蛋微量元素含量差异的影响因素（蛋鸡品种、外界环境条件和饲粮），并用于鸡蛋的地理信息 溯源和分类研究，以期为鸡蛋的营养健康、食品安全、溯源分类等研究提供理论支撑和方法参考。 我国鸡地方品种科研趋势分析 与未来发展方向展望 李智宇，严火其 2025, 47 (2): 113-122.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.02.016 摘要 （181）      PDF （1482KB）（103）    可视化    相关文章 | 多维度评价 为了系统研究我国鸡地方品种科研活动的历史和未来的可能发展方向，研究通过 科学计量学手段，对鸡地方品种的科研趋势进行了分析。分析表明，国内对鸡地方品种的科研 活动在1950—1979年间数量较少、不受重视，侧重于利用地方品种的优势遗传性状提升肉、蛋 产能。1980—2000年间，研究规模开始显著增长，并逐步向注重遗传资源保护和高附加值养殖 研究转型。2001年后相关研究进入高位平台期，开始普遍运用物联网、基因测序、基因编辑等先 进技术手段，研究方向进一步多元化、国际化。在目前第三产业蓬勃发展的大背景下，未来除了 继续推动遗传资源保护、高附加值养殖研究外，应针对性地推动挖掘鸡地方品种资源在文旅、宠 物、娱乐等方向的发展潜力，实现鸡地方品种产业的跨领域发展，并推动经济不发达区域的脱贫 致富。 大豆异黄酮对夏季肉鸡生长性能、抗氧化能力 和屠宰性能的影响 齐玉凯，薛永峰，蔡 军，尹玉港，朱沛霁 2025, 47 (10): 47-51.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.10.007 摘要 （177）      PDF （575KB）（177）    可视化    相关文章 | 多维度评价 试验旨在研究大豆异黄酮对夏季肉鸡生长性能、抗氧化能力和屠宰性能的影响。试 验将800只1日龄体重均重为（38.74±0.70） g的麻黄母鸡随机分为2组，每组10个重复，每个重复 40只。对照组饲喂基础饲粮，大豆异黄酮组在基础饲粮中添加0.02%大豆异黄酮。试验期60 d， 分为1~20、21~40和41~60日龄3个阶段。结果显示：与对照组相比，大豆异黄酮组肉鸡60日龄体 重、平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）；大豆异黄酮组肉鸡血清谷胱甘肽过 氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著提高（P<0.05），丙二醛含量显著降低（P<0.05）；大豆异黄酮 组肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率显著提高（P<0.05），腹脂率显著降低（P<0.05）。研究表明，在 夏季肉鸡养殖中，饲粮添加0.02%大豆异黄酮可提高生长性能、抗氧化能力和屠宰性能。