摘要： 试验旨在研究葡萄籽提取物和硫酸铜联用对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清 生化指标和鸡蛋胆固醇含量的影响。试验选取健康状态良好、产蛋率相近的海兰灰蛋鸡336只， 随机分成4组，每组6个重复，每个重复14只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲 粮中添加100 mg/kg、200 mg/kg和300 mg/kg葡萄籽提取物和固定剂量的硫酸铜（铜 120 mg/kg）。 试验期42 d。结果显示：①与对照组相比，100 mg/kg和200 mg/kg葡萄籽提取物和硫酸铜联用 组产蛋后期蛋鸡产蛋率显著提高（P<0.05）；100 mg/kg、200 mg/kg 和 300 mg/kg 葡萄籽提取物 和硫酸铜联用组蛋品质无显著差异（P>0.05）。②与对照组相比，200 mg/kg 和 300 mg/kg 葡萄 籽提取物和硫酸铜联用组血清总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著增加且血清甘油 三酯和丙二醛含量显著降低（P<0.05）。③与对照组相比，100 mg/kg、200 mg/kg 和 300 mg/kg 葡萄籽提取物和硫酸铜联用组第 21 天和第 42 天鸡蛋胆固醇与蛋黄丙二醛含量均显著降低 （P<0.05）。研究表明，在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加葡萄籽提取物和硫酸铜对蛋品质无不良影 响，但可显著提高产蛋率，显著降低鸡蛋胆固醇含量，并显著提升蛋鸡机体抗氧化能力，建议 以162.00~203.83 mg/kg葡萄籽提取物和120 mg/kg铜联用为宜。

关键词: 葡萄籽提取物；硫酸铜；蛋鸡；生产性能；蛋品质；血清生化指标；胆固醇

中图分类号: 

• S831.5