中国家禽 ›› 2026, Vol. 48 ›› Issue (4): 53-60.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2026.04.007

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发酵复方中药对初产蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

张伟武,范京辉,张 雷,刘 航,王欢欢,魏莹晖,王彦芦*   

  1. (杭州市农业科学研究院,浙江杭州 310024)
  • 出版日期:2026-04-15 发布日期:2026-04-10
  • 作者简介:张伟武(1969-),男,硕士,高级兽医师,主要从事家禽健康养殖研究,E-mail:zhang20221125zww@163.com

  • Online:2026-04-15 Published:2026-04-10

摘要: 试验旨在研究发酵复方中药对初产蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态和肠道菌 群的影响。试验选用18周龄海兰褐蛋鸡648只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只,对 照组饲喂基础饲粮,中药组和发酵中药组分别在基础饲粮中添加1%复方中药、1%发酵复方中药。 预试期1周,正试期8周。结果显示:①与对照组相比,中药组和发酵中药组19~26周龄产蛋率及 料蛋比均无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,中药组第4周末蛋黄高度、蛋黄色泽及第8周末 蛋白高度显著提高(P>0.05),发酵中药组第4周末蛋黄色泽、哈氏单位及第4、8周末蛋白高度和 蛋黄高度显著提高(P<0.05)。③与对照组和中药组相比,发酵中药组十二指肠的隐窝深度显著 降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05)。④与对照组相比,中药组和发酵中药组理研菌科RC9 肠道群相对丰度显著降低(P<0.05),乳杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05);发酵中药组脱硫弧菌 属相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1%复方中药或1%发酵复方中药能改善初 产期蛋鸡蛋品质,显著提高盲肠乳杆菌属等有益菌相对丰度,1%发酵复方中药能显著降低十二 指肠隐窝深度,显著提高十二指肠绒隐比,显著降低盲肠脱硫弧菌属等有害菌相对丰度,改善肠 道健康。

关键词: 发酵复方中药;初产蛋鸡;生产性能;蛋品质;肠道健康

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