摘要： 研究旨在利用网络药理学和分子对接技术，探究槲皮素调控肉鸡氧化应激的作 用机制。研究通过在中药系统药理学（TCMSP）、SwissTargetPrediction、GeneCards 和在线人类 孟德尔遗传（OMIM）数据库中分别检索槲皮素和氧化应激相关靶点，对两者交集靶点进行蛋 白质互作分析、基因本体（GO）和京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路富集分析。结果显 示：共获得槲皮素作用靶点57个，氧化应激相关靶点3 865个，经交集分析得到交集靶点50个， 其中 B淋巴细胞瘤-2（BCL-2）、非受体酪氨酸激酶（SRC）、细胞周期蛋白 D1（CCND1）、缺氧诱 导因子 1α（HIF1A）、转化生长因子 β1（TGFB1）、表皮生长因子受体（EGFR）、血红素加氧酶 1 （HMOX1）、白细胞介素-6（IL-6）、骨髓细胞瘤癌基因（MYC）和BCL2样1（BCL2L1）是槲皮素缓 解肉鸡氧化应激的核心靶点，槲皮素与上述核心靶点均可稳定结合；槲皮素主要影响内负向调 节内在凋亡信号通路、细胞因子活性和对氧化应激的反应等过程，涉及24条信号通路，包括丝 裂原活化蛋白激酶（MAPK）、C型凝集素受体、叉头盒转录因子O（FoxO）、细胞凋亡和核苷酸寡 聚化结构域（NOD）样受体等。研究提示：槲皮素可能通过影响 BCL-2、SRC、CCND1、HIF1A、 TGFB1、EGFR、HMOX1、IL-6、MYC 和 BCL2L1 等靶点，调控 MAPK、C 型凝集素受体、FoxO、细 胞凋亡和NOD样受体等信号通路，进而缓解肉鸡氧化应激。
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