摘要： 试验旨在研究早期能量限饲与补偿生长对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清激素、 养分消化吸收和肠道形态的影响。试验选取同一批出雏、健康状况良好的 1 日龄 AA 肉仔鸡 336只（公母混饲），随机分为4组，每组6个重复，每个重复14只。对照组试验全期饲喂基础饲 粮，试验组仅在 8~14日龄进行不同水平的能量限饲，分别为 10%、20%、30% 能量限饲组。试 验期 42 d。结果显示：与对照组相比，短期能量限饲对42日龄体重、全期平均日采食量和平均 日增重无显著影响（P>0.05），10% 能量限饲组全期料重比显著降低（P<0.05），补偿生长期间 10%、20% 和 30% 能量限饲组平均日增重显著增加（P<0.05）。与对照组相比，42 日龄 10% 和 20%能量限饲组腹脂率显著下降（P<0.05）。与对照组相比，21日龄10%和30%能量限饲组胰 岛素样生长因子-1（IGF-1）水平显著升高（P<0.05）；42日龄10%和30%能量限饲组生长激素、 IGF-1水平显著升高（P<0.05）。在补偿生长期间，10%、20%和30%能量限饲组对粗蛋白的养分 消化率显著升高（P<0.05）。与对照组相比，21日龄 10% 能量限饲组的空肠和回肠绒毛高度、 绒隐比显著升高（P<0.05），42日龄10%能量限饲组的空肠隐窝深度、绒毛高度、绒隐比和回肠 绒毛高度、绒隐比显著升高（P<0.05）。与对照组相比，21日龄 10% 能量限饲组空肠碱性氨基 酸转运载体（rBAT）、钠-葡萄糖转运载体 1（SGLT1）和小肽转运载体 1（PePT1）相对表达量和 10%能量限饲组回肠rBAT相对表达量显著升高（P<0.05）。与对照组相比，10%能量限饲组空 肠和回肠肠道干细胞Lgr5阳性率显著升高（P<0.05）。综上所述，在早期进行短期能量限饲可 通过改善肠道结构、促进营养转运基因表达及生长激素分泌提高肉鸡生长性能与饲料转化效 率，降低腹脂率，且以10%能量限饲效果较好。

关键词: 能量限饲；补偿生长；肉鸡；养分消化吸收；肠道形态

中图分类号: 

• S831.5