全文下载排行

一年内发表文章 | 两年内 | 三年内 | 全部 | 最近1个月下载排行 | 最近1年下载排行

当前位置： 全部

Please wait a minute...


封闭式鸡舍长度和通风模式对白羽肉鸡生产性能和经济效益的影响

黄春花，黄英飞，黎家福，周志扬，王卫，廖玉英

2020, 42 (10): 65-72.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.012

摘要 （279）      PDF （543KB）（1386）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为研究南方地区封闭式鸡舍不同长度及通风模式对白羽肉鸡生长性能及经济效 益的影响，试验设计了四种不同的鸡舍长度（分别为A：88 m，B：93 m，C：104 m，D：114 m）及四种 鸡舍长度下两种不同的通风循环模式（3 min、5 min）对白羽肉鸡生长性能及经济效益的影响。 结果显示：平均体重10日龄各组间差异不显著（P>0.05），20日龄A组与B 组显著大于C 组和 D 组（P<0.05），30 日龄A 组显著大于其他各组（P<0.05）；42 日龄出栏A组料肉比最低，成活 率最高，平均体重比其他各组分别提高了27 g、112.67 g、154.33 g，但与B组差异不显著；B 长 度+3 min通风模式比B长度+5 min通风模式10日龄平均体重提高12.34 g（P<0.01），20日龄平 均体重提高22.66 g（P<0.05），30日龄平均体重提高49.33 g（P<0.01），42日龄出栏平均体重提高 了4.48%（P<0.01），成活率提高了0.93%（P<0.01），料肉比降低了0.05%（P<0.01）。结果表 明，南方地区饲养白羽肉鸡的全封闭式鸡舍适合长度为93 m，通风模式为3 min启动一次。

江苏省鸭蛋加工现状调研分析

朱静，李婷婷，梁忠，段炼，张丹，刘向萍，王晓峰，范梅华，李新，王冬，戴有礼

2020, 42 (10): 87-93.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.015

摘要 （217）      PDF （544KB）（1348）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为了解江苏省鸭蛋加工产业发展现状，江苏现代农业（水禽）产业技术体系对盐城、 扬州、南通、泰州和淮安5市的48家鸭蛋加工企业进行深入调研。结果显示：江苏省鸭蛋加工企 业区域分布集中度较高且靠近蛋源基地；蛋源以外购为主，产品质量不可控；鸭蛋加工产品结 构单一，为咸蛋、皮蛋和咸蛋黄，主要经一级经销商、超市和线上销售；鸭蛋加工企业实际加工 量远低于设计加工能力，平均开工率为42.22%；鸭蛋加工主要设备如鸭蛋清洗分级机、全自动 真空拉伸膜包装机、高压灭菌锅，以国产品牌为主；鸭蛋加工产品品牌多，但影响力不大，仅 “红太阳”在全国有一定的知名度。建议政府部门和业界从规划、原料、品控、品牌等角度谋求 突破。

基于AGA-ELM的鸡舍环境因子对蛋鸡生产影响预测研究

董丽媛，李丽华，白雪洁，贾兰英

2020, 42 (10): 58-64.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.011

摘要 （231）      PDF （892KB）（1326）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为了分析冬季密闭式蛋鸡舍环境因子对蛋鸡生产的影响，研究建立了一种基于 自适应遗传算法（AGA）优化极限学习机（ELM）的鸡舍环境因子对蛋鸡生产影响的预测模型。 基于鸡舍中温度、湿度、风速、二氧化碳浓度、氨气浓度和光照6个环境因子与蛋鸡产蛋量和采 食量的非线性关系，以ELM作为基础模型，采用AGA优化ELM，解决ELM输入层权值和隐含 层阈值随机确定导致网络结构稳定性差的问题。利用冬季密闭式蛋鸡舍实测数据对所建模 型进行验证，并与ELM、GA-ELM模型的预测结果作比较，对产蛋量和采食量的预测结果均得 出更小的平均绝对误差（0.501 1、0.619 5）、平均绝对百分误差（0.009 0、0.011 5）以及更高的相 关系数（0.932 2、0.873 2），表明利用AGA-ELM模型的预测精度高，泛化能力强，预测结果能发 现蛋鸡实际生产的趋势。

UPLC-MS/MS法测定利巴韦林及主要代谢物在肉鸡组织中的残留

徐俊，邬磊，赖艳，王梦芝，万伟杰，魏爱花，谢敏，肖勇，胡丽芳

2020, 42 (10): 73-80.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.013

摘要 （221）      PDF （741KB）（1285）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

试验旨在研究利巴韦林及其主要代谢物1H-1，2，4-三氮唑-3-甲酰胺（TCONH2） 在肉鸡组织中的残留消除规律。90只矮脚黄鸡随机分为9组，根据10 mg/kg体重剂量连续7 d 口服利巴韦林溶液。停药后采集胸肉、腿肉和肝脏样品，采用改进的UPLC-MS/MS方法进行 检测。结果显示：该方法操作简单、耗时短、回收率高，可与内源性干扰物尿苷分开，能对低水 平利巴韦林和TCONH2进行定量分析检测；胸肉、腿肉和肝脏中利巴韦林和TCONH2平均加标 回收率分别为102.2%~110.2%和91.8%~112.6%，相对标准偏差范围为2.4%~7.9%；当停药 0.25 d后，利巴韦林和TCONH2在胸肉、腿肉和肝脏中残留量最高，且在肝脏中消除速率较慢， 停药21 d后仍可在肝脏中检出TCONH2残留。研究提示肝脏是监测TCONH2残留的最佳靶组 织，结果对于深入了解利巴韦林在肉鸡体内残留代谢规律和提供畜禽产品质量安全监管方法 具有十分重要的参考价值。

 1  水禽产业市场演变趋势、问题及发展策略 

刘灵芝，徐清

2019, 41 (20): 1-7.  

摘要 （66）      PDF （719KB）（1243）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

38 鸭种蛋孵化工艺的优化

马玉能

2008, 30 (13): 38-39.  

摘要 （171）      可视化   

相关文章 | 多维度评价

鸡蛋品质评价方法研究进展及其影响因素分析

庄珑昱，郑江霞

2024, 46 (3): 87-94.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2024.03.013

摘要 （454）      PDF （688KB）（1183）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

鸡蛋作为一种物美价廉的优质动物蛋白，是我国居民膳食组成中不可或缺的重 要组分，因此，蛋品质的提升已成为鸡蛋生产和品质研究的热点。文章介绍了蛋品质评价的 新方法，同时就品种、营养、疾病、管理、储存等影响鸡蛋内外品质的主要因素进行了概述，以 期为蛋品质研究提供参考。

24 绍兴鸭肉用性能影响因子通径分析

任晋东

2008, 30 (13): 24-27.  

摘要 （139）      可视化   

相关文章 | 多维度评价

中国养鸭的历史起源及演变

胡志刚，曹俊婷，张慧林，刘光宇，汪阳，刘小林

2021, 43 (4): 96-102.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2021.04.017

摘要 （1715）      PDF （785KB）（866）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

中国养鸭历史悠久，鸭的驯化和繁育经历了漫长的发展阶段。从商周时期开始， 鸭的肉用价值、蛋用价值和观赏价值都得到了充分地开发和利用。通过千百年的选种选育工 作，已经形成各具特色的专门化肉用、蛋用及蛋肉兼用型新品种或配套系，不断满足人们对鸭 产品的需求，为中国养鸭业的发展提供了坚实的保障。文章介绍了中国鸭品种的驯化繁衍简 史，并依据文献记载简述了自商周时期以来我国养鸭的发展历史，为中国家鸭起源和驯化历 史提供一定的参考依据。

不同麻醉药对成年蛋鸡麻醉效果及行为的影响

王馨悦，许盼盼，韩玉清，袁渊，李河谕，江莎

2020, 42 (10): 41-47.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.008

摘要 （1777）      PDF （537KB）（865）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为筛选适用于鸡的麻醉药，研究将戊巴比妥钠、舒泰、陆眠宁、丙泊酚及舒眠宁应用于 蛋鸡，观察并记录麻醉诱导时间、麻醉维持时间和麻醉苏醒时间；检测蛋鸡进入麻醉期后的心率、 每分钟呼吸次数、体温、眼睑反射、镇静效果、痛觉反射和肌肉松弛度；观察分析麻醉苏醒6 h后紧张 性静止不动时间和啄食频率。结果显示：0.07 mL/kg舒眠宁和0.18 mL/kg舒泰的麻醉起效时间、麻 醉效果、安全性等与戊巴比妥钠接近，但两种药物到麻醉后期肌肉松驰效果均变差；丙泊酚麻醉起 效迅速、麻醉维持时间较短，苏醒快，镇静和镇痛效果较好，肌肉松驰效果中等；陆眠宁不能达到 100%麻醉效果，且麻醉用量大，麻醉起效慢，镇静和肌肉松驰不确实，有明显的呼吸抑制作用。研 究结果表明0.07 mL/kg舒眠宁和0.18 mL/kg舒泰可用于兽医临床教学或科学研究中的蛋鸡麻醉。

甘露寡糖对坝上长尾鸡早期生长性能、免疫性能和肠道黏膜形态的影响

张立永，胡迪，杨金玲，刘金龙

2020, 42 (10): 48-52.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.009

摘要 （275）      PDF （513KB）（807）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为研究甘露寡糖对坝上长尾鸡早期生长性能、免疫性能和肠道黏膜形态的影 响，选择1日龄坝上长尾600只，随机分为4组。对照组饲喂基础日粮，试验1、2、3组分别在 基础日粮中添加0.5 g/kg、1 g/kg、1.5 g/kg甘露寡糖。测定1~15日龄和16~30日龄日增重、日 采食量和料重比，试验期末制作肠道切片，测定十二指肠、空肠和回肠黏膜绒毛高度、隐窝深 度，计算绒毛高度与隐窝深度比值，测定血清IgA、IgM、IgG和肠道SIgA含量。结果显示：试 验3组中的1~15和16~30日龄日增重分别比对照组提高15.04%和10.58%、料重比分别降低 11.57%和4.81%；十二指肠、空肠和回肠绒毛高度极显著高于试验1组和对照组（P<0.01）；空 肠和回肠V/C值极显著高于试验1组和对照组（P<0.01）；血清IgA、IgG及肠道黏膜SIgA含量 极显著高于对照组（P<0.01），IgM含量显著高于对照组（P<0.05）。由此可见，日粮添加1.5 g/kg 甘露寡糖能显著提高坝上长尾鸡早期的生长性能和免疫性能，降低料重比，对肠道黏膜具有 保护作用。

禽白血病病毒与多种病原协同致病机理研究进展

曾熙雯，温贵兰，田兴舟

2023, 45 (9): 74-81.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.09.012

摘要 （311）      PDF （558KB）（799）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

禽白血病（Avian leukosis，AL）是一类由禽白血病病毒（Avian leukosis virus，ALV）引起的禽类肿瘤性传染病。近年来，除ALV不同亚群的感染被报道以外，ALV也常被发现与其他病原共同感染，发病机制尚不明确，每年给家禽养殖行业造成严重的经济损失。文章对ALV的基因组特征、复制特点、基本致病机理、与其他禽类免疫抑制性病毒、细菌和寄生虫等病原的协同致病机理等进行了综述，为AL的防控提供更具有针对性的指导意见。

不同品种蛋的蛋品质与营养价值研究

邢磊，赵乐乐，吴昊旻，薛云，袁红艳，徐卫彬，陈光辉，张春华，陆雪林

2020, 42 (10): 6-11.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.002

摘要 （237）      PDF （514KB）（738）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为了研究不同品种蛋的蛋品质和营养价值，试验选用150个申鸿七彩雉蛋、100个浦东鸡蛋和85个海兰褐鸡蛋，对其蛋品质、蛋中氨基酸与脂肪酸含量进行了系统地比较分析。结果显示：海兰褐鸡蛋蛋重、蛋壳强度、蛋黄色泽和平均浓蛋白高度均极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡（P<0.01）；申鸿七彩雉蛋的哈氏单位最高，蛋黄中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸以及氨基酸总量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡（P<0.05），浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋清中苯丙氨酸、异亮氨酸、精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸含量均显著高于申鸿七彩雉（P<0.05）；申鸿七彩雉蛋蛋黄中C14∶0、C16∶0、C20∶0、C22∶0、C24∶0、C14∶1、C16∶1、C18∶1n9t、C18∶2n6t、C20∶5n3含量极显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡（P<0.01）；浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中C15∶0、C20∶1、C18∶2n6c、C20∶2、C20∶3n6、C20∶4n6、C22∶6n3含量均极显著高于申鸿七彩雉（P<0.01）；海兰褐鸡蛋蛋黄中C18∶3n3（ALA）含量极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡（P<0.01）。研究表明：浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中部分多不饱和脂肪酸含量均极显著高于申鸿七彩雉，申鸿七彩雉蛋蛋黄中呈味氨基酸含量、氨基酸总量及绝大多数饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡。结果为开发和推广优质蛋提供了理论依据。

鸭坦布苏病毒JZ1801株分离鉴定及其E蛋白序列分析

梁雄燕，余连喜，孙真真，万亮，陈雪阳，陈晶，方春，顾玉芳，杨玉莹

2020, 42 (10): 27-32.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.006

摘要 （263）      PDF （878KB）（730）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为了解鸭群发病原因，对疑似鸭坦布苏病毒（DTMUV）感染的病鸭进行剖检，采集 病变组织进行特异性RT-PCR检测和病原分离鉴定。结果显示：该鸭群为DTMUV感染，从病 鸭脑组织分离到一株DTMUV，命名为JZ1801；基因序列分析显示，JZ1801的E基因与泰国分 离株DK/TH/CU-1的E基因同源性最高（核苷酸相似度为97.8%），在系统进化树中处于一个新 的亚分支，而与我国早期DTMUV分离株同源性相对较低，与之处于不同的亚分支；氨基酸位 点差异分析显示，JZ1801的E蛋白氨基酸序列与我国早期分离株FX2010和BYD-1的E蛋白 均具有9个差异位点，与疫苗株FX2010-180P的E蛋白存在15个氨基酸位点差异。结果表明 近年来我国鸭群中流行的DTMUV E蛋白已经发生了一定程度的变异。

中药治疗鸭病毒性肝炎死亡率Meta分析

周思雨，魏瑞，吴秉星，张汤杰

2020, 42 (10): 33-40.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.007

摘要 （203）      PDF （1159KB）（728）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

为建立中药治疗鸭病毒性肝炎临床试验研究的系统评价，采用Meta分析方法，按 照Cochrane 手册指导纳入已发表的文献并以jadad 量表进行评价，检索时间为从建库起至 2020年1月，采用Stata 15.0软件以死亡率为效果指标进行Meta分析。结果显示：研究共纳入 20篇文献，8 476例患鸭中分别包含治疗组4 133例及对照组4 343例，试验组均采用中药治 疗，对照组分别采用西药治疗、抗体治疗和中药预防；随机效应模型表明中药治疗鸭病毒性肝 炎的总死亡率显著低于西药治疗组（P<0.01）；固定效应模型分析显示，中药治疗组死亡率显著 高于抗体治疗组（P<0.05），极显著高于中药预防组（P<0.01）；发表偏倚分析结果表明，所采用 的文献存在一定发表偏倚性。结果提示在雏鸭幼龄时可以服用中药预防鸭病毒性肝炎，发病 时可采取抗体治疗或中药治疗降低死亡率。

鹅肝脏脂肪变性机制研究进展

刘毅，何大乾

2020, 42 (10): 1-5.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.10.001

摘要 （272）      PDF （434KB）（693）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

鹅肝脏是脂质合成和分泌的主要场所，具有很强的脂肪酸合成与存储能力，对脂肪变性有很强的易感性和耐受性。采用富含高能量碳水化合物的饲料超饲1~2周后，可破坏鹅肝脏脂质的代谢平衡，导致大量脂类迅速在肝脏中沉积，诱导肝脏发生脂肪变性，形成鹅肥肝。虽然，日粮诱导的鹅肝脏中脂肪异常沉积的主要机制仍未完全揭示，但是，经过国内外学者对鹅肝脏脂质代谢的研究和探索，鹅肝脏脂质代谢的关键途径和一些重要的调控因子已经逐步被阐明。文章综述了鹅肥肝的形成机理，鹅肝脏对脂肪变性的易感性和耐受性，并对未来研究方向进行展望。

规模化蛋鸡生产新技术的应用 

张静，邸超

2014, 36 (3): 34-34.  

摘要 （137）      PDF （829KB）（663）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

鸡蛋蛋壳颜色的形成及其影响因素

朱功全，王雨晴，葛 晶，赵敏孟，刘 龙，龚道清，耿拓宇*

2024, 46 (10): 126-132.   doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2024.10.016

摘要 （384）      PDF （677KB）（660）    可视化   

相关文章 | 多维度评价

禽蛋是家禽的主要产品之一，蛋壳的颜色影响其销售，生产者与研究人员一直关 注如何选择与调控家禽的蛋壳颜色。家禽蛋壳中的主要色素大致分为三种，即原卟啉Ⅸ、胆 绿素Ⅸ和胆绿素锌螯合物。文章对蛋壳颜色的形成、影响因素和关联基因等方面进行综述， 以促进家禽蛋壳颜色的研究。

57 彰显品牌展会别样魅力 —VIV欧洲2008俄罗斯畜牧展览会集锦

陈连颐

2008, 30 (13): 57-57.  

摘要 （149）      可视化   

相关文章 | 多维度评价

不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响

王晓方，常文环，张姝，等

2014, 36 (3): 24-29.  

摘要 （128）      PDF （558KB）（645）    可视化   

相关文章 | 多维度评价