中国家禽 ›› 2026, Vol. 48 ›› Issue (8): 1-8.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2026.08.001

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肉鸭产业高质量发展:核心挑战、转型动力与战略路径

刘灵芝*,陶桂任,邬 雪,唐 丹   

  1. (华中农业大学经济管理学院,湖北武汉 430070)
  • 出版日期:2026-08-15 发布日期:2026-08-05
  • 作者简介:刘灵芝(1971-),女,博士,教授,主要从事畜牧业经济研究,E-mail:liulingzhi@mail.hzau.edu.cn

  • Online:2026-08-15 Published:2026-08-05

摘要: 在“人畜争粮”矛盾背景下,立足高质量发展阶段与“大食物观”战略导向,推动肉鸭产业转型升级,对保障国家食物安全与促进畜牧业可持续发展具有战略意义。当前,我国肉鸭产业生产规模优势稳固、布局趋于集中,展现出强劲的供给保障能力,但也面临着多重结构性挑战。文章在系统梳理我国肉鸭产业发展现状与特征的基础上,深入分析产业面临的核心挑战,并从生产端自我革新与消费端需求升级、渠道变革的双重视角揭示产业转型的动力。据此,建议通过科技创新推进绿色智能转型,强化利益联结以促进产业链协同,完善治理体系以优化发展环境,系统构建肉鸭产业高质量发展的战略路径,从而推动其由规模扩张向提质增效转变,为畜牧业生产转型、消费扩容提供经验参考。

关键词: 肉鸭产业;高质量发展;核心挑战;转型动力;战略路径

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