中国家禽 ›› 2026, Vol. 48 ›› Issue (8): 148-153.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2026.08.018

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鸡羽毛生长发育及干毛性状研究进展

李浩宇1,徐 琪1,姬改革2,刘一帆2,章 明2,单艳菊2,巨晓军2,屠云洁2,张 扬1*,束婧婷2*   

  1. (1.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009; 2.江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽遗传育种重点实验室,江苏扬州 225125)
  • 出版日期:2026-08-15 发布日期:2026-08-05
  • 作者简介:李浩宇(1998-),男,硕士研究生,研究方向为动物遗传育种与繁殖,E-mail:429752216@qq.com

  • Online:2026-08-15 Published:2026-08-05

摘要: 羽毛是禽类重要的表型特征,其外观和生长发育状态直接影响活鸡的市场价格和冷鲜上市肉鸡的屠体品质和经济效益。干毛作为羽毛成熟的重要标志,干毛率的高低直接影响冷鲜上市的优质肉鸡屠宰加工效率和屠体外观品质。当前优质肉鸡普遍存在羽毛发育一致性差、干毛率参差不齐等问题。文章系统综述了鸡羽毛的结构特征和生长周期动态变化过程,归纳了羽毛更替的基本规律,明确了干毛性状的形态特征及其与羽毛生长周期的对应关系;从营养和环境方面梳理了影响羽毛生长发育的关键因素;并对调控羽毛生长周期的核心信号通路进行归纳,旨在为优质肉鸡羽毛性状遗传改良与干毛率提升提供理论支撑,同时为其他家禽羽毛相关研究提供参考。

关键词: 鸡;羽毛生长;干毛性状;营养因素;Wnt信号通路;羽毛生长周期

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