中国家禽 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (10): 120-126.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2025.10.015

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维生素K及其在家禽生产中的应用研究进展

贾佳楠1,孙静泉2,杨 芷1,万晓莉1,卢加平2,杨海明1*   

  1. (1.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009; 2.淮安市动物疫病预防控制中心,江苏淮安 223001)
  • 出版日期:2025-10-15 发布日期:2025-09-22
  • 作者简介:贾佳楠(2001-),女,硕士研究生,研究方向为家禽生产与营养,E-mail:2581885278@qq.com

  • Online:2025-10-15 Published:2025-09-22

摘要: 维生素K是一种脂溶性维生素,属于一组亲脂性类别的2-甲基-1,4-萘醌衍生物。 其来源包括植物中提炼的维生素 K1、各种细菌合成的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生 素K4,其中,维生素K3在家禽生产中应用广泛。文章综述维生素K对家禽生长性能、血液凝固、 骨代谢以及肠道健康方面产生的影响以及维生素K与其他营养素存在的交互作用,以期为家禽 生产中合理利用维生素K提供参考。

关键词: 维生素K;家禽;生长性能;血液凝固;骨代谢;肠道健康

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