中国家禽 ›› 2026, Vol. 48 ›› Issue (10): 134-144.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2026.10.016

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热应激下不同品种鸡的生长性能比较及清远麻鸡在热应激与产气荚膜梭菌感染下的免疫细胞反应分析

全耀东1,2,刘建高3,夏伟光2,王 爽2,张亚男2,王胜林2,朱晓萍1,郑春田2,吕艳涛4,尚秀国1*,陈 伟2*   

  1. (1.佛山大学动物科技学院,广东佛山 528225; 2.广东省农业科学院动物科学研究所,猪禽种业全国重点实验室, 农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室, 广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640; 3.广州希望饲料有限公司,广东广州 511473; 4.仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州 510225)
  • 出版日期:2026-10-15 发布日期:2026-10-10
  • 作者简介:尚秀国(1970-),男,博士,教授,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:xiuguoshang@163.com;陈伟(1982-),男,博士,研究员,主要从事家禽营养与饲料科学研究,E-mail:cwei010230@163.com

  • Online:2026-10-15 Published:2026-10-10

摘要: 试验旨在研究高温对不同品种鸡生产性能的影响和高温及产气荚膜梭菌感染对清远麻鸡免疫功能的影响。试验一选取21日龄3个品种鸡(白羽肉鸡、麻黄鸡、清远麻鸡)各36只,共108只,每品种分为2个处理组:常温组(NT组,25 ℃);高温组(HT组,35 ℃处理10 h/d),每组6个重复,每个重复3只,试验期为10 d。试验通过测定体重(BW)、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)比较3个品种的热应激耐受性。试验二选取31日龄清远麻鸡72只,分为4个处理组:常温+PBS组(NT+CON组,25 ℃,灌服1 mL PBS)、常温+产气荚膜梭菌组(NT+CP组,25 ℃,灌服1 mL 1×108 CFU/mL产气荚膜梭菌悬液)、高温+PBS组(HT+CON组,35 ℃处理10 h/d,灌服1 mL PBS)、高温+产气荚膜梭菌组(HT+CP组,35 ℃处理10 h/d,灌服1 mL 1×108 CFU/mL产气荚膜梭菌悬液),每组6个重复,每个重复3只鸡,各处理组连续灌服7 d,恢复期3 d,试验期共10 d。试验测定BW、ADG,检测血液、十二指肠、胸腺和脾脏中CD3+CD4+、CD3+CD8+、CD4+CD8+T细胞比例。结果显示:①高温显著降低了白羽肉鸡和麻黄鸡的ADG和ADFI(P<0.05),但对清远麻鸡无显著影响(P>0.05),清远麻鸡表现出更好的热适应性;②产气荚膜梭菌显著降低了清远麻鸡的BW和ADG(P<0.05);③高温显著降低清远麻鸡血液、十二指肠、胸腺和脾脏中CD3+CD4+、CD3+CD8+和CD4+CD8+T细胞比例(P<0.05),而灌服产气荚膜梭菌显著提高了血液、十二指肠、胸腺和脾脏中上述T细胞比例(P<0.05);④高温能部分抵消CP处理导致的血液、十二指肠CD3+CD4+、CD3+CD8+T细胞比例升高。研究表明,清远麻鸡在高温及产气荚膜梭菌感染条件下表现出良好的免疫调节能力,其抗逆性优于白羽肉鸡和麻黄鸡,具有潜在的抗应激育种价值。

关键词: 热应激;清远麻鸡;生长性能;免疫细胞;产气荚膜梭菌

中图分类号: