摘要： 肉鸡养殖过程中的氮排放，尤其是氨气（NH3）的排放对环境造成的污染危害日益凸 显，鸡舍内高浓度的NH3不仅影响肉鸡的采食和生长，导致饲料转化率降低，还引发气管炎、肺炎 等呼吸系统疾病，降低免疫力，增加细菌病毒感染机会，提高用药成本，延长出栏周期，严重影响 经济效益。因此，减少NH3的产生对于肉鸡健康养殖具有重要的现实意义。文章综述了肉鸡机 体内氮代谢途径、鸡舍内NH3的产生机制和NH3对肉鸡养殖的多重影响，结合生产实际，阐述目 前通过营养调控、饲养管理等措施减少肉鸡养殖中NH3的产生和释放，并对现有技术的局限性进 行分析，提出相应的建议，为肉鸡健康养殖提供理论参考。

关键词: 肉鸡；氨气；健康；减排

中图分类号: 

• S831.4