摘要： 近年来，我国畜牧业发展迅速，然而以豆粕为主的蛋白质饲料资源严重供给不足，
对蛋白质饲料原料的进口依赖度日益加深。在此背景下，开发非常规蛋白质饲料资源已成为
畜牧养殖行业的研究热点。非常规蛋白质饲料原料具有来源广泛、获取便利、成本低廉等诸多
优势。文章综述了我国非常规蛋白质饲料资源的特点、种类及其在蛋鸡生产中的应用，分析植
物饼粕、畜产品加工下脚料、单细胞蛋白等常见非常规蛋白质饲料源的营养价值、应用效果及
存在的问题，并提出相应的解决方案，为畜禽养殖中的豆粕减量替代与地源性饲料资源合理应
用提供技术参考。
中图分类号:
雷梦妮，周建民，张龙飞，邱 凯，张海军，林冬梅，武书庚. 非常规蛋白质饲料及其在蛋鸡
生产中的应用研究进展[J]. 中国家禽, 2025, 47(12): 105-114.
