中国家禽 ›› 2026, Vol. 48 ›› Issue (6): 20-29.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2026.06.003

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鼠伤寒沙门氏菌感染对文昌鸡和大骨鸡盲肠微生物的影响

邓 曼1,张 锦1,郑炬梅1,王子渲1,耿 贺1,李 想1,王亚平1,储冬生2,赵桂苹1,王 巧1*   

  1. (1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193; 2.江苏京海禽业集团有限公司,江苏南通 226100)
  • 出版日期:2026-06-15 发布日期:2026-06-12
  • 作者简介:邓曼(2000-),女,硕士研究生,研究方向为家禽育种,E-mail:1847639815@qq.com

  • Online:2026-06-15 Published:2026-06-12

摘要: 试验旨在通过对比鼠伤寒沙门氏菌感染状态和未感染状态下的文昌鸡和大骨鸡 盲肠微生物的变化情况,探究鼠伤寒沙门氏菌对两鸡种盲肠微生物的群落多样性、组成等造成 的不同影响。24只大骨鸡与22只文昌鸡雏鸡于无菌负压隔离器中饲养至14日龄。每个鸡种 随机分为感染组和对照组。感染组灌喂0.5 mL浓度为1.5×1013 CFU/mL鼠伤寒沙门氏菌液,对 照组灌服相同体积的PBS溶液,24 h后采集盲肠内容物进行16S rRNA测序,分析比较鼠伤寒沙 门氏菌感染对文昌鸡和大骨鸡盲肠微生物的影响。结果显示:对照组中,文昌鸡盲肠菌群 Chao 指数显著高于大骨鸡(P<0.05);人工感染鼠伤寒沙门氏菌后,文昌鸡 Chao 指数较感染前 有所降低但差异未达显著水平(P=0.053);大骨鸡各 α 多样性指数无显著变化(P>0.05)。文 昌鸡感染组与文昌鸡对照组群落结构差异明显,而大骨鸡两组间重叠度较高。在门水平上, 厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)、变形菌门(Proteobacteria)等为主要菌群;属水 平上,两个鸡种的感染组中链球菌属(Streptococcus)和肠球菌属(Enterococcus)的相对丰度均显 著增加(P<0.05),文昌鸡感染组中乳杆菌属(Lactobacillus)的相对丰度显著降低(P<0.05)。研 究表明,文昌鸡与大骨鸡的盲肠菌群对鼠伤寒沙门氏菌感染呈现不同的响应模式:感染导致两 鸡种盲肠菌群中链球菌属和肠球菌属相对丰度显著上升;文昌鸡表现为菌群丰富度下降及乳 杆菌属显著减少,而大骨鸡菌群表现出更高的稳定性。

关键词: 文昌鸡;大骨鸡;鼠伤寒沙门氏菌;盲肠微生物

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